單項(xiàng)選擇題

（）食品安全主要由食品檢驗(yàn)局負(fù)責(zé)。

A.日本
B.英國(guó)
C.美國(guó)
D.加拿大

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單項(xiàng)選擇題

（）負(fù)責(zé)研究建立食品衛(wèi)生安全控制信息系統(tǒng)。

A.衛(wèi)生部
B.國(guó)務(wù)院
C.農(nóng)業(yè)部
D.食品藥品監(jiān)督管理局

病原的檢測(cè)、鑒定技術(shù)由傳統(tǒng)的微生物生化鑒定發(fā)展到生化、免疫、分子生物學(xué)與儀器自動(dòng)化的多元技術(shù)。

答案：正確