單項選擇題下列食物中對頭發(fā)具有烏黑光潤作用的是（）。

A.芝麻
B.牛奶
C.豬肉
D.香蕉


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1.單項選擇題（）是頭發(fā)生長的必需營養(yǎng)成分。

A.維生素和礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
C.氨基酸和維生素
D.氨基酸和礦物質(zhì)

2.單項選擇題人的頭發(fā)數(shù)量大約有（）萬根。

A.3～5
B.5～10
C.10～15
D.15～20

3.單項選擇題實驗室指標收集的意義是（）。

A.營養(yǎng)宣教
B.體格檢查
C.評價膳食結構
D.發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足，及早采取必要的預防措施

4.單項選擇題生物樣品的收集是（）的前提。

A.膳食調(diào)查
B.體格檢查
C.生化檢查
D.營養(yǎng)宣教

5.單項選擇題下列體格測量調(diào)查表填寫要求中錯誤的是（）。

A.最好采用電子式的
B.采用不易褪色的鋼筆、圓珠筆等
C.填寫工作可由相對空閑的人做
D.紙質(zhì)調(diào)查表填寫時要求字跡工整