單項選擇題

對糧豆倉儲的敘述正確的是（）。

A.水分含量高時，其代謝活動減弱
B.相對濕度在65%～70%可以有效地抑制真菌和細菌的生長繁殖
C.水分含量與其加工方式無關
D.檢測糧豆溫度和水分含量的變化

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