高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）