物質(zhì)的溶解度與其化學性質(zhì)、pH、（）和等有關。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

在實際結晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

關于真空干燥的說法，正確的是（）