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【案例分析題】有幼兒家長為孩子準備早點,只吃雞蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因為他們認為蛋白質(zhì)含量很豐富,對孩子的健康成長有利。請問這種做法對嗎?這樣做的結(jié)果會給孩子的身體造成什么樣的影響,表現(xiàn)為什么病癥?如果你是孩子的家長,你將會給孩子準備什么樣的早餐?
答案:
這種做法是不對。這樣做的結(jié)果會嚴重地影響孩子的健康,導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良,生長發(fā)育受阻,表現(xiàn)出低血糖的病癥。嬰幼兒膳食中碳水...
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