判斷題紅茶茶藝按沖泡方法及藝術(shù)形式不同可分為清飲紅茶、調(diào)味紅茶及花樣紅茶茶藝，在賞茶時均可使用茶荷來進(jìn)行觀賞外形特征。

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1.單項(xiàng)選擇題紅茶茶藝賞茶時正確的茶葉取拿方法是（）

A.不管茶條大小，均使用茶則取出到茶荷上
B.若選用茶為紅碎茶則使用有篩孔的茶濾置放茶葉
C.茶葉取拿時主要留意動作高雅輕柔
D.若茶條較大則不要使用茶則，避免取拿茶葉時弄斷芽葉

2.單項(xiàng)選擇題紅茶茶藝表演選用正山小種茶葉，賞茶時的描述不正確的是（）

A.色澤烏黑油潤，細(xì)緊勻整
B.采摘的單芽，金黃明亮
C.采自福建武夷山桐木關(guān)上的茶葉
D.運(yùn)用傳統(tǒng)煙樓的煙熏工藝使其干茶略帶煙香

3.單項(xiàng)選擇題紅茶茶藝表演賞茶的方法包括有（）

A.看紅茶的條索、聞其干茶香氣、觸摸其芽毫
B.觀其烏黑潤亮特征，聞其干茶香味，觀察并觸摸其外形
C.觀其烏黑潤亮特征，聞其茶香，觀察其外形特色
D.望其外形色澤，聞其茶香，觸摸其外形特征

4.單項(xiàng)選擇題茶藝表演用茶的鑒選要領(lǐng)是（）

A.綠茶的清湯綠葉即可
B.紅茶的紅湯紅葉，并具一定觀賞性
C.陳年黃茶的黃湯黃葉
D.散裝帶碎末的紅碎茶

5.單項(xiàng)選擇題綠茶茶藝表演的茶藝意境體現(xiàn)有清雅、溫馨和美的憧憬。以下服飾搭配體現(xiàn)其藝術(shù)意境的是（）

A.大紅色的旗袍服飾
B.滿繡的鳳仙服裝
C.飄逸的淡雅寬松舞裙
D.典雅的素色旗袍