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油脂精煉過程中脫色,主要利用哪種物質(zhì)來脫色()
A.糖
B.蛋白質(zhì)
C.脂類
D.活性炭
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脂肪氧化后,碘值會有什么變化()
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D.無法預(yù)測
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脂肪氧化后,酸價(jià)會有什么變化()
A.增加
B.減少
C.不變
D.先增加后減小
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