單項選擇題制作烏龍茶的關(guān)鍵工序是()。
A.萎凋
B.殺青
C.做青
D.發(fā)酵
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1.單項選擇題()有“青蒂綠腹蜻蜓頭”之美稱。
A.鐵觀音
B.碧螺春
C.正山小種
D.武夷巖
2.單項選擇題茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于()。
A.宋代
B.明代
C.唐代
D.清代
3.單項選擇題毛茶標準樣是()的質(zhì)量標準。
A.茶葉產(chǎn)品
B.產(chǎn)品檢驗
C.交接驗收
D.收購毛茶
4.單項選擇題經(jīng)營單位須取得衛(wèi)生許可證后,方可向()申請登記,辦理營業(yè)執(zhí)照。
A.稅務局
B.工商行政管理部門
C.衛(wèi)生防疫部門
D.土地管理所
5.單項選擇題注目禮和()這兩個禮節(jié)一般在茶藝師向客人敬茶或奉上物品時聯(lián)合應用。
A.點頭禮
B.伸手禮
C.鞠躬禮
D.微笑
最新試題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
茶葉包裝設計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題