填空題

白肋煙烘焙一般包括（）、（）、（）等三個階段。

答案：干燥；回潮；冷卻

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料液盛料缸具有（）、（）及溫度（）功能。加料系統(tǒng)具有過濾、清洗功能。

答案：攪拌；保溫；可控

加里料后煙片含水率（）范圍內(nèi)選擇，出口溫度應(yīng)（）。

答案： 28.0～38.0%；≥60.0℃