名詞解釋

答案：是指蛋白質(zhì)被識(shí)別特異酶切位點(diǎn)的蛋白酶水解后得到的肽片段質(zhì)量圖譜。由于每種蛋白質(zhì)的氨基酸序列都不同，蛋白質(zhì)被酶水解后，產(chǎn)生...

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答案：是通過測定生物樣品離子的質(zhì)荷比（m/z）來進(jìn)行成分和結(jié)構(gòu)分析的分析方法。生物質(zhì)譜技術(shù)可以使核酸或蛋白質(zhì)、多肽等生物大分子...

答案：是由P.Edman于1950年首先提出來的，最初用于N端氨基酸殘基分析，現(xiàn)在用于肽端氨基酸序列的測定。其原理是異硫氰酸苯...