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判斷題

面包發(fā)霉屬于化學(xué)因素的變化。

答案：錯(cuò)誤

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引起原料質(zhì)變的物理因素是環(huán)境。

答案：錯(cuò)誤

抄手即水餃，四川取名為抄手。

答案：錯(cuò)誤

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