你可能感興趣的試題

下列有關(guān)食品工業(yè)用加工助劑的使用原則不正確的表述是（）

A.應(yīng)在食品生產(chǎn)加工過程中使用，使用時應(yīng)具有工藝必要性，在達到預(yù)期目的前提下應(yīng)盡可能降低使用量
B.一般應(yīng)在制成最終成品之前除去，無法完全除去的，應(yīng)盡可能降低其殘留量
C.可以在最終食品中發(fā)揮功能作用
D.殘留量不應(yīng)對健康產(chǎn)生危害

單項選擇題

同一功能的食品添加劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。以下（）食品添加劑可不受此規(guī)定限制。

A.相同色澤著色劑
B.甜味劑
C.防腐劑
D.抗氧化劑

下列（）不屬于食品工業(yè)用加工助劑。

你可能感興趣的試題

下列有關(guān)食品工業(yè)用加工助劑的使用原則不正確的表述是（）

同一功能的食品添加劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。以下（）食品添加劑可不受此規(guī)定限制。

同一功能的食品添加劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。以下（）食品添加劑可不受此規(guī)定限制。