填空題

根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的不同來源可將培養(yǎng)基分為（）、（）和（）。

答案：天然培養(yǎng)基；合成培養(yǎng)基；半合成培養(yǎng)基

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氮源分為（）和（）兩種；硫酸銨屬于（），尿素屬于（）。

答案：有機氮源；無機氮源；無機氮源；有機氮源

發(fā)酵工程發(fā)展史上的第三個轉(zhuǎn)折時期又稱（）時期。

答案：代謝控制發(fā)酵