單項(xiàng)選擇題

中鏈甘油三酯的特點(diǎn)是（）

A.分子量較大
B.刺激胰液分泌
C.直接經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟
D.在肝臟合成脂類
E.氧化供能效率低

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判斷題

中鏈甘油三酯膳食系指以長(zhǎng)鏈脂肪酸代替部分中鏈脂肪酸的膳食。
答案： 錯(cuò)誤
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限制碳水化合物膳食以多糖為主，忌用富含精制糖的甜食。
答案： 正確
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