最新試題
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
BHT表示的抗氧化劑的是（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
]根據(jù)各種蛋白酶活性部位的性質(zhì)及最適反應(yīng)的pH，可將蛋白酶分為（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
