多項選擇題下列食物中,哪幾種單位重量膳食纖維素的含量比較高?()
A.全谷類
B.葉類蔬菜
C.堅果類
D.水果類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題一般情況下,三餐能量比相對適合的選項是()。
A.3:4:3
B.2:4:4
C.2:6:2
D.2:2:6
2.多項選擇題下列反式脂肪酸含量相對較多的食物是()。
A.新鮮蔬菜、水果
B.生牛肉
C.人造黃油
D.植物植脂末
3.多項選擇題大學生符合大學生平衡膳食特點的是()。
A.熱能和各種營養(yǎng)素含量充足
B.營養(yǎng)素種類齊全、比例適當
C.安全、衛(wèi)生
D.提供的能量和營養(yǎng)素適應機體需要
4.多項選擇題食品安全領域的研究新熱點有哪些?()
A.新危害因子的鑒別、評估與控制
B.食物過敏的機制與控制
C.新資源食品的安全性評價
D.食品的分類
5.多項選擇題珍珠奶茶中的植脂末主要是用哪幾種配料制作的?()
A.植物油
B.淀粉糖槳
C.牛奶配料
D.食品添加劑
最新試題
食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量的環(huán)境條件包括有()
題型:多項選擇題
食糖的安全問題主要是()。
題型:填空題
食物的貯存涉及包括()等多項預防食物中毒放入基本原則,貯存不當也會影響食品安全。
題型:多項選擇題
烹飪原料出庫原則有哪些?()
題型:多項選擇題
N-亞硝基化合物對健康的危害有()、()、()、()。
題型:填空題
食品中心溫度計根據使用目的的不同,已設計制造出多種溫度計。其設計的依據如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現象。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)學評價包括()、()。
題型:填空題
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質形成N-亞硝基化合物包括()和()。
題型:填空題
鎘對腎產生毒性的機理一般認為是由()進入腎臟所致的。
題型:填空題
甲基汞進入人體后主要侵犯神經系統(tǒng),特別是中樞神經系統(tǒng),損害最嚴重的()。
題型:填空題