判斷題

EAR是指某一特定性別、年齡及生理狀況群體中的個體對某營養(yǎng)素需要量的平均值。

答案：正確

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人體對微量營養(yǎng)素的需要量較少，包括維生素和礦物質(zhì)。

答案：正確

多項選擇題

下列屬于營養(yǎng)不良的有？（）

A.單純性肥胖
B.VA缺乏
C.碘缺乏病
D.缺鐵性貧血