判斷題

作物品質(zhì)的類型中，食用品質(zhì)主要指蒸煮、口感和食味等特性。（）

答案：正確

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作物種子的休眠是植物對良好環(huán)境的適應。（）

答案：錯誤

水分對作物生長的影響包括作為植物體內(nèi)物質(zhì)的溶劑和代謝介質(zhì)。（）

答案：正確