單項選擇題
A.預(yù)防為主 B.預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制 C.預(yù)防為主,風(fēng)險管理,全程管控,社會共治 D.預(yù)防為主,風(fēng)險管理
A.2015年10月1日 B.2015年12月1日 C.2016年10月1日 D.2016年12月31日
A.2016年12月1日 B.2016年10月1日 C.2015年12月1日 D.2015年10月1日
A.8 B.10 C.12 D.14
A.國家食品藥品監(jiān)督管理部門 B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督管理部門 C.國務(wù)院工商行政管理部門 D.國家中醫(yī)藥管理部門
A.沙門氏菌 B.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 C.大腸埃希氏菌 D.金黃色葡萄球菌
A.作為評價食品腐敗變質(zhì)的指標(biāo) B.作為評價食品新鮮度程度的指標(biāo) C.作為評價食品被糞便污染的指標(biāo) D.可預(yù)測食品的耐藏性
A.動物對食品的污染 B.人對食品的污染 C.機械設(shè)備對食品的污染 D.因畜禽體內(nèi)的微生物繁殖對肉品的污染
A.辣椒粉中摻入的蘇丹紅 B.糧食中摻入的砂石 C.肉中注入的水 D.奶粉中摻入的糖
A.生物性污染 B.化學(xué)性污染 C.物理性污染 D.天然含有的污染物
A.病畜B.患者C.帶菌者D.健康的人