填空題

人體存在的各種元素中，除碳、氫、氧和氮主要以有機(jī)化合物形式出現(xiàn)，其余各種元素統(tǒng)稱為（）。

答案：無機(jī)鹽

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（）對人體的生理功用，就是保證人體正常發(fā)育，修補(bǔ)、構(gòu)成身體組織，供給熱能，（）。

答案：營養(yǎng)素；調(diào)節(jié)生理機(jī)能

食物中能保證身體（），維持（）和供給人體所需（）的物質(zhì)叫營養(yǎng)素。

答案：生長發(fā)育；生理功能；能量