A.發(fā)酵產(chǎn)物產(chǎn)量增加B.微生物細(xì)胞生長加快C.發(fā)酵過程被抑制或停止D.發(fā)酵液中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度升高
A.隨意改變發(fā)酵液的pH值B.過度增加發(fā)酵底物的濃度C.對發(fā)酵過程進(jìn)行精細(xì)的溫度控制D.減少通風(fēng)量以降低微生物的氧氣需求
A.發(fā)酵產(chǎn)物的種類B.微生物的生長速度和代謝活性C.發(fā)酵液的pH值D.發(fā)酵液的顏色