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【簡答題】總臺接待將發(fā)生哪些變化?
答案:
(1)總臺接待由站式改為坐式。傳統(tǒng)的酒店是由客人站立辦理住宿登記手續(xù),進入21世紀(jì),將有越來越多的酒店,特別是度假式酒店...
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一步到位服務(wù)
答案:
酒店的任何一位員工都必須為有需要的客人提供服務(wù)及幫助,不會由于部門的不同而怠慢客人,客人只需要將其問題向一位員工提出就可...
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【簡答題】如何實施收益管理?
答案:
以往,酒店業(yè)都將客房利用率的高低看作成功的標(biāo)志。衡量酒店經(jīng)營成功與否的另一個指標(biāo)是已出租客房的平均房價。收益管理根據(jù)酒店...
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