單項(xiàng)選擇題懷孕婦女維生素A缺乏可能導(dǎo)致的問題不包括（）。
A.畸形
B.胎兒發(fā)育不全
C.貧血
D.流產(chǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題碳水化合物攝入過高或過低，對(duì)糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起體內(nèi)（）代謝過度，導(dǎo)致酮癥酸中毒。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.酮體
2.單項(xiàng)選擇題30-40℃的環(huán)境溫度中，每增加1℃，能量需要增加（）。
A.0.5%
B.1%
C.0.2%
D.0.1%
3.單項(xiàng)選擇題無論是血液中的膽固醇含量增高，還是（）的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。
A.脂肪酸
B.甘油三酯
C.磷脂
D.飽和脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題大腦營(yíng)養(yǎng)代謝的特點(diǎn)是代謝率比體內(nèi)其他組織高，血供占心輸出的20％，葡萄糖消耗占（）。
A.55％
B.60％
C.65％
D.50％
5.單項(xiàng)選擇題體重指數(shù)增高是冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，冠心病的發(fā)病率隨其上升而（）。
A.無關(guān)
B.下降
C.先升高后下降
D.升高
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《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
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關(guān)于食譜的評(píng)價(jià)，以下說法不正確的是（）
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膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人群的（）
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《中國(guó)食物成分表》中各營(yíng)養(yǎng)成分含量是指（）
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膳食調(diào)查時(shí)面談訪問的優(yōu)點(diǎn)是（）
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關(guān)于某營(yíng)養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說法正確的是（）。
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下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長(zhǎng)時(shí)期的膳食的是（）。
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關(guān)于老年人EER，描述不正確的是（）
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可耐受最高攝入量的英文縮寫是（）
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