單項(xiàng)選擇題米飯一般是指用大米與水或配以其它原料經(jīng)蒸、（）、燜等工藝制成的飯食。

A.炒
B.煮
C.汆
D.烤


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1.單項(xiàng)選擇題谷類中淀粉的含量在（）以上。

A.5%
B.10%
C.20%
D.70%

2.單項(xiàng)選擇題道德主要是依靠人們（）自覺來維系的。

A.內(nèi)心信念
B.意識(shí)活動(dòng)
C.言論規(guī)范
D.行為規(guī)范

3.單項(xiàng)選擇題鮮魚的標(biāo)志是（）

A.按壓肌肉不凹陷
B.鰓緊閉，口不張
C.體表有光澤，眼球光亮
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題小米——桃花米產(chǎn)于（）蔚縣桃花鎮(zhèn)一帶。

A.河北省
B.山西省
C.山東省
D.河南省