單項(xiàng)選擇題

中級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理人員上崗前應(yīng)當(dāng)接受的食品安全培訓(xùn)不少于（）

A.30學(xué)時(shí)
B.20學(xué)時(shí)
C.15學(xué)時(shí)
D.10學(xué)時(shí)

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單項(xiàng)選擇題

甜品站的面積原則上不少于（）。

A.5平方米
B.6平方米
C.10平方米
D.30平方米

單項(xiàng)選擇題

食品庫(kù)房中，應(yīng)與食品分開設(shè)置的（）

A.不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器
B.會(huì)導(dǎo)致食品污染的非食品
C.不會(huì)導(dǎo)致食品污染的包裝材料
D.不會(huì)導(dǎo)致食品污染的工用具