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問答題

【簡答題】在罐頭生產中，裝罐時為什么要留有一定的頂隙？

答案：頂隙是指罐內食品的表面與罐蓋內表面之間的空隙。對于大多數(shù)罐頭來說，裝罐時需保持適度的頂隙，一般為6—9mm。頂隙的大小影...

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【簡答題】簡述PTP包裝工藝過程。

答案：自動包裝生產線。
1）連續(xù)式滾筒型PTP自動包裝生產線工藝：卷筒塑料薄片輸送到成型滾筒上，用加熱器間接加熱，用塑...

【簡答題】熱收縮薄膜的收縮溫度是否越高越好？為什么？

答案：不是。熱收縮薄膜在一定范圍內才發(fā)生收縮，在收縮范圍內，收縮薄膜的收縮率將隨溫度升高而增大。如果收縮溫度太高，薄膜開始的收...

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