1.餐前準(zhǔn)備;2.迎賓領(lǐng)位;3.入座服務(wù);4.點(diǎn)菜開單;5.席間服務(wù);6.結(jié)賬收銀。7.送客收臺
最新試題
如何做好保健按摩的服務(wù)工作?
請寫出中國黃酒的概念、特點(diǎn)和飲用方式。
簡述氧吧與普通酒吧的區(qū)別。
目前常見的飯店康樂部的管理模式有哪幾種?
請寫出中國白酒的概念和特點(diǎn)。
簡述西式菜肴的主要流派和西式烹飪的主要特點(diǎn)。
簡述“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理。
簡述法式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
處理投訴的一般程序是怎樣的?
簡述美式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。