Ames試驗原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長，據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

土壤對某種重金屬的容納量即對作物能產(chǎn)生有害影響時的該種重金屬含量。

藻毒素是一種肝毒素，具有強烈的促癌效應。“水華”產(chǎn)生的藻毒素造成的最大危害是引起魚類死亡，使飲用水源受到威脅并通過食物鏈影響人類的健康。

DDT在人體內(nèi)主要以（）的形式蓄積于脂肪組織。

在許多情況下，土壤重金屬污染地區(qū)的作物受害程度和體內(nèi)重金屬積累量與土壤中該元素的總濃度和該元素在土壤中某種形態(tài)的含量相關。

（）進入機體后，主要貯存于脂肪組織。

有機氯農(nóng)藥的主要靶器官是消化系統(tǒng)。

細胞色素P-450混合功能氧化酶系統(tǒng)（CYP-450s）在環(huán)境化學物的對機體的毒性以及機體對環(huán)境化學物的代謝過程中有重要作用。

自然環(huán)境系統(tǒng)中原有的內(nèi)分泌干擾物也是環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源之一。

人體內(nèi)合成N-亞硝基化合物的主要場所是胃，胃液的酸性環(huán)境有利于N-亞硝基的生物合成。