最新試題
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。