切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

切丁時(shí)，對(duì)于圓形較小的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）