單項(xiàng)選擇題牛奶的結(jié)構(gòu)為（）。

A.水包油的乳液
B.油包水的乳液
C.膠束
D.反膠束


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1.單項(xiàng)選擇題無(wú)患子天然洗滌劑屬于哪種表面活性劑？（）

A.陰離子型
B.陽(yáng)離子型
C.兩性型
D.非離子型

2.單項(xiàng)選擇題松香可以合成哪些類(lèi)型的功能性表面活性劑？（）

A.智能響應(yīng)性功能表面活性劑
B.可分解性功能表面活性劑
C.以上都是

3.多項(xiàng)選擇題以松香為原料可制備的表面活性劑類(lèi)型包括（）。

A.松香皂陰離子型表面活性劑
B.松香胺類(lèi)陽(yáng)離子型表面活性劑
C.兩性表面活性劑

4.單項(xiàng)選擇題中間產(chǎn)物歧化松香腈為什么要進(jìn)行蒸餾再進(jìn)行下一步反應(yīng)？（）

A.進(jìn)一步反應(yīng)，提高收率
B.提高下一步反應(yīng)的反應(yīng)速率
C.提純，去除反應(yīng)過(guò)程脫羧和氧化副產(chǎn)物

5.多項(xiàng)選擇題歧化松香的質(zhì)量指標(biāo)包括（）。

A.軟化點(diǎn)
B.酸值
C.顏色
D.去氫樅酸含量