填空題

披薩餅是（）菜的代表菜肴。

答案：意大利

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西餐是（）制，講究就餐的氛圍和格調(diào)。

答案：分餐

西餐按國家細(xì)分，可分為英國菜、（）、俄國菜、美國菜、意大利菜以及德國菜等。

答案：法國菜