問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述客房對(duì)客服務(wù)兩種模式選擇的依據(jù)。

答案：首先，考慮本飯店的客源結(jié)構(gòu)。如果客源結(jié)構(gòu)是外賓、商務(wù)散客占絕大多數(shù)的話，則可以采用客房服務(wù)中心的模式；如果飯店以接待會(huì)議...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述夜床服務(wù)的含義。

答案：夜床服務(wù)室對(duì)住客房進(jìn)行晚間就寢前的整理，又稱“做夜床”或“晚間服務(wù)”。夜床服務(wù)是一種高雅而親切的對(duì)客服務(wù)，其作用主要是方...