單項(xiàng)選擇題采用負(fù)荷尿方法評(píng)價(jià)水溶性維生素營(yíng)養(yǎng)水平時(shí)，測(cè)定時(shí)間應(yīng)在口服維生素后（）。
A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.3小時(shí)
D.4小時(shí)
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1.單項(xiàng)選擇題適用于集體伙食單位的膳食調(diào)查方法（）。
A.記賬法
B.稱(chēng)重法
C.回顧詢(xún)問(wèn)法
D.化學(xué)分析法
2.單項(xiàng)選擇題在中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”中，人們膳食中能量的主要來(lái)源是（）。
A.谷類(lèi)
B.蔬菜、水果類(lèi)
C.魚(yú)、肉、蛋類(lèi)
D.奶、豆類(lèi)
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”按食物種類(lèi)進(jìn)行分層，其層數(shù)為（）。
A.3層
B.4層
C.5層
D.6層
4.單項(xiàng)選擇題下列人群最容易發(fā)生原發(fā)性骨質(zhì)疏松的是（）。
A.20-25歲男性
B.20-25歲女性
C.50-54歲男性
D.50-54歲女性
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)人群最常見(jiàn)的糖尿病類(lèi)型為（）。
A.胰島素依賴(lài)型糖尿病
B.非胰島素依賴(lài)型糖尿病
C.妊娠糖尿病
D.感染誘發(fā)糖尿病
最新試題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆中含有影響人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽吸收的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖尿病人如何進(jìn)行糖類(lèi)食物的選擇。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述淀粉老化的原因，如何控制淀粉的老化？
題型：?jiǎn)柎痤}
豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食質(zhì)量評(píng)價(jià)內(nèi)容中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何確定辦公室職員一天的食物需要？
題型：?jiǎn)柎痤}
鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類(lèi)物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？
題型：?jiǎn)柎痤}
除乳脂外，所有的油脂類(lèi)食物幾乎都不含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題