A.鹽酸
B.氰氫酸
C.醋酸
D.丙酮酸
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A.豆科
B.薔薇科
C.稻科
A.人
B.動(dòng)物
C.昆蟲(chóng)
D.植物
A.油萊
B.包心菜
C.菜花
D.西藍(lán)花
E.白菜
A.豆類(lèi)和谷類(lèi)是含有消化酶抑制劑最多的食物
B.加熱不能徹底鈍化豆類(lèi)蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆類(lèi)中的胰蛋白酶抑制劑和α-淀粉酶抑制劑是營(yíng)養(yǎng)限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制劑、胰凝乳蛋白酶抑制劑、α-淀粉酶抑制劑和糖苷酶抑制劑
A.抗衰老
B.抗腫瘤
C.降血壓
D.抗疲勞
最新試題
在干燥的情況下,一般來(lái)說(shuō),微生物的污染比較少。
金屬富集的地方,人們長(zhǎng)期居住于此也可能會(huì)中毒,如()。
1988年到1999年。我國(guó)開(kāi)展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問(wèn)題。
次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康?()
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)監(jiān)管部門(mén)提交事故調(diào)查報(bào)告。
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
當(dāng)土地中鉛含量為()毫克/公斤時(shí),植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加,這對(duì)于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來(lái)源于下列哪些?()
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后,大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。