單項選擇題

炸土豆松的調味方法是（）。

A.加熱前的調味
B.加熱中的調味
C.加熱后的調味
D.綜合性調味

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單項選擇題

烹制清炸仔雞時的調味方法是（）。

A.加熱前的調味+加熱后的調味
B.加熱中的調味+加熱后的調味
C.加熱前的調味+加熱中的調味

單項選擇題

舌兩側前部對（）最為敏感。

A.咸味
B.甜味
C.苦味
D.鮮味