多項選擇題應設在總臺后面聯(lián)系方便但較為隱秘之處的部門是()
A.商務中心
B.大堂副理
C.收銀處
D.前廳部辦公室
E.預訂處
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1.多項選擇題大堂的對客服務區(qū)主要包括(),以及餐飲部的大堂副理等。
A.總服務臺
B.大堂酒吧
C.禮賓處
D.休息區(qū)
E.公共衛(wèi)生間
2.多項選擇題前廳部布局設計時應該展現(xiàn)出飯店的()。
A.等級
B.規(guī)模
C.類別
D.區(qū)域文化
E.民俗文化
3.多項選擇題前廳部是飯店業(yè)務活動的中心,主要表現(xiàn)在()。
A.前廳部是飯店的神經(jīng)中樞
B.前廳部是飯店的信息集散中心
C.前廳部工作貫穿賓客住店周期全過程
D.前廳部協(xié)調(diào)對客關系
E.前廳部提供信息
4.多項選擇題門的規(guī)格大小應考慮到的因素有()
A.服務水平
B.規(guī)格
C.星級
D.客流進出量
E.位置
5.多項選擇題下列屬于飯店的外部市場信息的有()
A.國外經(jīng)濟信息
B.開房率
C.營業(yè)收入
D.賓客信息
E.客源市場信息
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酒店商品利潤
題型:名詞解釋
康體娛樂項目營業(yè)收入按計價方式分類,包括:()。
題型:多項選擇題
康樂部門主要是運用康體娛樂設施來接待客人,獲得經(jīng)濟收入。因此,其經(jīng)營活動分析的內(nèi)容主要包括:()。
題型:多項選擇題
實績報告法
題型:名詞解釋
四防制度
題型:名詞解釋
酒店商品部門的經(jīng)營活動是指在商品部門經(jīng)營管理過程中的各項經(jīng)濟活動,其經(jīng)營活動分析內(nèi)容主要包括:()。
題型:多項選擇題
康體娛樂項目營業(yè)收入按營銷方式分類,包括:()。
題型:多項選擇題
影響娛樂部門經(jīng)濟效益的重要因素:()。
題型:多項選擇題
酒店商品經(jīng)營核算
題型:名詞解釋
四定制度
題型:名詞解釋