單項(xiàng)選擇題某食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所從一批變質(zhì)花生仁中，分離出一類化合物，其結(jié)構(gòu)均為二呋喃香豆素衍生物，不溶于水、己烷、石油醚和乙醚；溶于氯仿、甲醇和乙醇，在紫外線照射下能產(chǎn)生熒光。該化合物可能是（）。

A.黃曲霉毒素
B.苯[并]芘
C.雜環(huán)胺化合物
D.亞硝酸鹽
E.多環(huán)芳烴


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1.單項(xiàng)選擇題詢問(wèn)法膳食調(diào)查中膳食回顧的常用時(shí)間為（）。

A.8小時(shí)
B.12小時(shí)
C.24小時(shí)
D.36小時(shí)
E.48小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題慢性鎘的腎臟損傷中，早期損傷的生物標(biāo)志物有（）。

A.視黃醇結(jié)合蛋白
B.腎小管性蛋白尿
C.微球蛋白
D.尿鎘
E.尿鈣

3.單項(xiàng)選擇題不易引起周圍神經(jīng)損害的毒物是（）。

A.苯
B.正己烷
C.鉛
D.有機(jī)磷
E.氯氣

4.單項(xiàng)選擇題張某是一名建筑工人，他最近經(jīng)常感到腰背痛，在我國(guó)這屬于（）。

A.早期健康損害
B.工作有關(guān)疾病
C.法定職業(yè)病
D.職業(yè)特征
E.工傷

5.單項(xiàng)選擇題毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序第一階段試驗(yàn)是指（）。

A.遺傳毒性試驗(yàn)
B.急性毒性試驗(yàn)
C.代謝試驗(yàn)
D.30天喂養(yǎng)試驗(yàn)
E.致癌試驗(yàn)

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