當(dāng)設(shè)計計劃任務(wù)書被批準(zhǔn)之后，該項目成立。

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險程度。

項目建議書是項目建設(shè)輪廓的一個初步研究，批準(zhǔn)與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。

公共設(shè)施要滿足生產(chǎn)需求，供水能力應(yīng)該高峰季節(jié)產(chǎn)量設(shè)計。

肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。

一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計算，小時變化系數(shù)取1.5。

對于季節(jié)性強的產(chǎn)品，用電負荷變化大，應(yīng)布置一臺大功率變壓器，以適應(yīng)負荷的變化。

通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準(zhǔn)。

表征水污染程度的溶解氧（DO）是指溶解于水中的氧，一般單位為mg/L，一般溶解氧越高，水體污染程度越嚴(yán)重。

生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)計應(yīng)該工藝流程布置，盡量縮短距離。