混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調查較為適用。

運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。

老年人膳食評價中，食物的質地和消化性是重要的考慮因素。

哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關。

膳食調查中，如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調查結果的準確性。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關注的指標是（）

在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。