運(yùn)動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

直鏈淀粉是多糖。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點是減重效果快。