問答題

【簡答題】簡述囊蟲病的感染途徑有幾種？如何開展預(yù)防？

答案：人感染囊蟲的途徑有：
①異體感染。是由于食入受蟲卵污染的食物而引起的囊蟲感染。
②自體體外感染。當(dāng)自...

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【簡答題】簡述寄生蟲對機(jī)體損傷的機(jī)理有哪些？

答案：寄生蟲在其寄生宿主體內(nèi)生存，通過爭奪營養(yǎng)、機(jī)械損傷、栓塞脈管及分泌毒素給宿主造成傷害。

【簡答題】如何預(yù)防食源性細(xì)菌性傳染病的發(fā)生？與病毒性傳染病相比，其預(yù)防措施有何區(qū)別？

答案：預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，必須嚴(yán)把八關(guān)。
一是把好原料關(guān)千萬不要選擇不新鮮食物，更不能食用病死的或死因不明的家禽、家...