你可能感興趣的試題

單項選擇題

餐用具最佳的消毒辦法是（），因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。

A.自來水強力沖洗
B.化學(xué)消毒
C.熱力消毒
D.以上都不是

單項選擇題

采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當（）

A.查驗集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復(fù)印件）
B.索取集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復(fù)印件）
C.留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復(fù)印件）
D.以上都是

餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理實行等級管理，其中C級代表（）

你可能感興趣的試題

餐用具最佳的消毒辦法是（），因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。

采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當（）

餐用具最佳的消毒辦法是（），因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。