多項選擇題浸漬法可以使用的溶劑為（）

A.50%的乙醇
B.60%的乙醇
C.白酒
D.水


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1.多項選擇題藥膳調味品的選擇應遵循下述要求（）

A.甘甜氣味藥材藥膳少用調味品
B.其他氣味藥材藥膳宜用味佳調料
C.動物藥膳宜用辛香調料
D.滋膩藥膳宜用辛香調料

2.多項選擇題藥膳制法的選擇應遵循下述要求（）

A.選擇有效成分容易溶出的制法
B.選擇脂溶性有效成分易于析出的制法
C.選擇制法簡便的制法
D.選擇用法簡便的制法

3.多項選擇題藥膳藥食共制結合方式的優(yōu)點有（）

A.制作工藝比較簡便
B.制作價格便宜
C.能使藥物.食物達到藥膳“食借藥力，藥助食威”的目的
D.可使脂溶性的有效成分易于析出