老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。

只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）