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調(diào)味品放置要做到先用的放得近,后用的放得遠(yuǎn);常用的放得(),不常用的放得遠(yuǎn)。
A.多
B.少
C.遠(yuǎn)
D.近
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單項選擇題
調(diào)味品應(yīng)做到先進(jìn)先用,控制數(shù)量,()。
A.集中儲存
B.混合儲存
C.一起儲存
D.分類儲存
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單項選擇題
應(yīng)根據(jù)調(diào)味品不同的物理性質(zhì)和()合理選用盛裝器具。
A.顏色
B.化學(xué)性質(zhì)
C.滋味
D.形態(tài)
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