單項選擇題貯存時間過長，會使龍葵素含量（）。
A.降低
B.增多
C.不變
D.暫不確定
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1.多項選擇題動物源轉基因食品主要以（）為主要目標。
A.增加動物的產奶量
B.提高飼料轉化率
C.提高瘦肉率
D.提高動物的生長速度
E.改善奶的組成成分
2.單項選擇題當采用Keplinger法評價聯合毒作用時，若計算K=0.2，此時該聯合毒作用為（）。
A.協同作用
B.獨立作用
C.相加作用
D.拮抗作用
3.單項選擇題等效應線圖法可用于評價（）。
A.急性毒性作用
B.兩種外源化學物的聯合毒作用
C.致癌作用
D.致畸作用
4.多項選擇題動物源性食物過敏原主要集中于（）。
A.酪蛋白家族
B.原肌球蛋白家族
C.醇溶蛋白超家族
D.鈣離子結合蛋白家族
5.多項選擇題在進行傳統致畸試驗時，需要對以下（）指標進行統計學分析。
A.母體畸胎率
B.畸胎率
C.畸胎總數
D.畸形總數
E.活胎仔平均畸形率
最新試題
采用固定劑量法進行外源化學物的蓄積毒性試驗時，染毒組一般是在（）范圍內選定一個劑量，進行每日染毒。
題型：單項選擇題
在食品毒理學體外試驗設計中有關于劑量的要求，說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
在相同溫度下，油炸時間較長時，丙烯酰胺的生成量（）。
題型：單項選擇題
屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。
題型：多項選擇題
促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）
題型：多項選擇題
傳統致畸試驗對于每個劑量水平的懷孕動物數要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。
題型：單項選擇題
等效應線圖法可用于評價（）。
題型：單項選擇題
動物源轉基因食品主要以（）為主要目標。
題型：多項選擇題
化學致癌物致癌的分子機制是（）
題型：多項選擇題
非遺傳毒性致癌物包括（）
題型：多項選擇題