多項選擇題

美式T骨牛排肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間，適宜于（）等烹調(diào)方法。

A.煎
B.鐵扒
C.炭烤
D.燜
E.燴

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多項選擇題

鱷梨又名牛油梨、酪梨，其營養(yǎng)特點有（）

A.含有豐富的維生素E
B.含有豐富的胡蘿卜素
C.含有豐富的不飽和脂肪酸
D.含糖量極低
E.膽固醇含量高

多項選擇題

火雞是西餐烹調(diào)中的高檔原料，它的特點有（）

A.出肉率高
B.高脂肪
C.低膽固醇
D.高蛋白
E.肌肉發(fā)達