單項選擇題

食物中毒有細菌性食物中毒和（）食物中毒兩大類。

A.物理性
B.非細菌性
C.化學(xué)性
D.結(jié)構(gòu)性

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單項選擇題

進行食品操作時工作人員不能戴（）、手鐲、手表，更不能涂指甲油。

A.鞋套
B.手套
C.戒指
D.頭套

單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員患有（）的，不得從事直接接觸入口食品的工作。

A.病毒性肝炎
B.糖尿病
C.高血壓
D.脂肪肝